歷史消逝進(jìn)行時(shí),再見汕頭的老騎樓——2015年廣東汕頭老城區(qū)自助游攻略
汕頭老城景點(diǎn)介紹
(走進(jìn)汕頭老街的歷史情懷里 作者:TonyWang)
在汕頭市榕江北岸的舊城區(qū),從汕頭西堤碼頭到外馬路口的1公里路,云集著大量建于20世紀(jì)初期的建筑,這就是汕頭老城。馬路邊避雨的“騎樓”、鱗次櫛比的老字號(hào)商鋪、略顯蕪雜的街道斑駁,以及門窗附近古樸的裝飾花紋,都無不透露著汕頭老城獨(dú)特的歷史風(fēng)情。
這段區(qū)域的氛圍和建筑風(fēng)格,可以說是汕頭城市發(fā)展史的一個(gè)縮影,從中游人也可窺見汕頭作為中國南方一個(gè)通商口岸,在近代兩百年來的貿(mào)易往來密切和頻繁的程度,稱得上是一處頗為耐人尋味的地方。
地址:汕頭市榕江北岸的舊城區(qū),屬金平區(qū)。
咨詢電話:0754-88604761(金平區(qū)旅游局)
景區(qū)官網(wǎng):http://www.stly.gov.cn/
老城代表景點(diǎn)和街區(qū)
汕頭老城的范圍是從汕頭西堤碼頭到外馬路口的1公里路,這里大多是二十世紀(jì)初期的建筑。它的特點(diǎn)是靠近馬路一邊內(nèi)縮一米,作為避雨的“騎樓”;在門窗附近有裝飾花紋。從小公園輻射出的“四永一升平”路,多為購物商店,物美價(jià)廉。推薦集中游覽小公園片區(qū)的老城建筑即可,一般可以按照小公園亭——四永一升平——百貨大樓這條線路游覽,大約半天時(shí)間即可。
(曾經(jīng)無限繁華的小公園片區(qū) 作者:捕手心靈)
老城標(biāo)志建筑——小公園
汕頭小公園,汕頭老市區(qū)的商業(yè)中心和文化中心,是汕頭老城的核心地標(biāo)和文化標(biāo)志。狹義的小公園,指位于小公園片區(qū)核心的中山紀(jì)念亭。廣義的小公園,涵蓋中山紀(jì)念亭周邊的街區(qū),包括安平路、升平路、國平路等等,統(tǒng)稱小公園歷史文化區(qū)。
小公園片區(qū)的騎樓和街路,基本仿造巴黎街區(qū)樣式,呈扇形放射狀分布;加上兩側(cè)的舊街坊“四永一升平”,東部的舊“鹽埕頭”、北面的紅亭、南面的“汕頭港”,形成了具有20世紀(jì)30年代建筑特色的繁華商業(yè)區(qū)、居民區(qū)。片區(qū)內(nèi)的百貨大樓高7層,前身是1932年華僑集團(tuán)集資創(chuàng)辦的南生公司,為解放前汕頭第二高樓,是老汕頭的標(biāo)志性建筑及小公園的象征之一。
地址:汕頭市金平區(qū)安平路與升平路交匯處
(南生貿(mào)易公司(又稱百貨大樓) 作者:FAN VISION)
汕頭南生貿(mào)易公司(百貨大樓)
百貨大樓位于老市區(qū)小公園,是汕頭市民十分熟悉的一座地標(biāo)性老建筑。百貨大樓過去稱南生公司。經(jīng)歷了近百年的滄桑,有著獨(dú)特建筑風(fēng)格的百貨大樓如今依然保存基本完好,成為汕頭歷史人文的一處重要載體。早期南生百貨商號(hào)創(chuàng)辦于1911年。南生公司大樓開業(yè)于1932年。
二十世紀(jì)30年代的汕頭雖然開埠只有短短幾十年,卻已變成商賈云集、酒綠燈紅的繁華之地。南生公司成為當(dāng)時(shí)小公園一道亮麗的風(fēng)景線。三四十年代,汕頭新型大百貨公司有號(hào)稱“四大天王”的南生、廣發(fā)、平平和振源。汕頭淪陷前夕,南生公司將大件貨物遷往梅縣,留下部分商品繼續(xù)經(jīng)營??箲?zhàn)勝利后調(diào)整股東,擴(kuò)大資金,生意又興隆起來。1956年與汕頭市國營百貨公司合營,改名為百貨大樓。而南生的龍頭地位,一直延續(xù)到八十年代初。百貨大樓的退休老工人話當(dāng)年,開口便是當(dāng)時(shí)顧客盈門、應(yīng)接不暇的情景:“節(jié)假日人就更多,兩條樓梯擠得沒法上下,領(lǐng)導(dǎo)在節(jié)假日就帶隊(duì)下來百貨大樓幫助維持秩序,保護(hù)大樓的財(cái)產(chǎn)安全?!?nbsp;
地址:汕頭市金平區(qū)永祥街道永和居委安平路10號(hào)
汕頭開埠文化陳列館
汕頭開埠文化陳列館位于汕頭市金平區(qū)永平路1號(hào)樓,與汕頭開埠的見證物潮海關(guān)鐘樓隔街對(duì)望,該陳列館坐西南向東北,為三層的歐陸式建筑。其首層被定位為多功能展示廳,收集了名家字畫,并集中展示新汕頭風(fēng)采。二樓展廳迄今為止已收藏了由市民、社會(huì)熱心人士捐贈(zèng)的百多件文物,其中不乏精品。
汕頭開埠文化陳列館是該市一張文化名片,濃縮展示了1860年1月1日汕頭開埠以來的發(fā)展,在陳列布置上反映了汕頭開埠的歷史脈絡(luò)、開埠的意義,以及開埠帶來的繁榮氣象。
地址:汕頭市金平區(qū)海安街道萬安居委永平路1號(hào)
特別提示:汕頭開埠文化陳列館每逢周六開館(9:30—17:00),每日進(jìn)館參觀限額400人
永平酒樓
永平酒樓舊址位于廣東省汕頭市金平區(qū)海安街道萬安居委永平路1號(hào)。始建于1922年,坐北向南,現(xiàn)存為二層長方體歐式建筑。此處曾是汕頭市工商銀行舊址,基本保持當(dāng)時(shí)的外貌。大革命時(shí)期中共領(lǐng)導(dǎo)的群眾性革命活動(dòng)和集會(huì)主要場(chǎng)所,當(dāng)時(shí)汕頭市許多重要集會(huì)都在這里舉行,如1925年8月11日汕頭罷工工人聯(lián)歡大會(huì)等。。
地址:汕頭市金平區(qū)海安街道萬安居委永平路1號(hào)
(汕頭海關(guān)鐘樓舊址 作者:A-EINSTEIN)
汕頭海關(guān)鐘樓舊址
汕頭海關(guān)鐘樓舊址位于廣東省汕頭市外馬路2號(hào)。兩層樓鋼筋混凝土結(jié)構(gòu),建筑面積1351平方米。是汕頭辟為通商口岸的重要標(biāo)志之一。汕頭海關(guān)前身為潮海關(guān),建于1860年1月,地址初在媽嶼島,1863年遷入汕頭埠內(nèi),設(shè)于現(xiàn)老媽宮對(duì)面巷內(nèi),該地后稱新關(guān)街。1888年海關(guān)用18000元光洋向澄??h政府征購海灘地100多畝,填土建筑辦公樓,(鐘樓)1919年建成,1921年遷進(jìn)辦公。鐘樓大時(shí)鐘報(bào)時(shí),成為汕頭市一段時(shí)期的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間。為向汕頭埠居民報(bào)時(shí),與它相對(duì)在中山公園內(nèi)九曲橋頭的炮山安置土炮,每當(dāng)中12時(shí)海關(guān)鐘鳴,公園便放午炮,故有“鐘樓鳴,午炮響”之說。
地址:汕頭市外馬路2號(hào)
汕頭郵政總局大樓
汕頭郵政總局大樓俗稱老安平郵電局,位于汕頭市外馬路24號(hào),是汕頭開埠以來的第一所自建郵局,也是全省郵政系統(tǒng)中保存最完整的兩座采用歐陸式建筑風(fēng)格的郵政建筑實(shí)體之一。它見證了汕頭開埠以來的郵政通信發(fā)展歷史。汕頭郵政總局大樓已度過80多個(gè)春秋,目前整座房屋結(jié)構(gòu)基本保存完好,房屋正門上方“郵局”兩字清晰可見,屋內(nèi)的木地板、百合窗及露臺(tái)外的羅馬柱仍保留著當(dāng)年建筑風(fēng)貌。
地址:汕頭市外馬路24號(hào)
(汕頭市存心善堂里留存的歷史文物 作者:武武)
存心善堂(水龍局)
存心善堂舊址位于廣東省汕頭市金平區(qū)同益街道福明居委外馬路74至89號(hào),始建于清光緒二十五年(1895),1960年重修,二進(jìn)式磚木結(jié)構(gòu)建筑。據(jù)廣東省史記和汕頭地方志記載:清光緒年間,由汕頭各大商賈出資籌建汕頭存心善堂,經(jīng)清政府批準(zhǔn)登記的慈善機(jī)構(gòu),征地2萬平方米,于1901年落成,先后成立了存心水龍局、醫(yī)院、兒童教養(yǎng)院、學(xué)校、施粥局、掩埋隊(duì)、救護(hù)隊(duì)、義山等一系列社會(huì)慈善救助機(jī)構(gòu),是潮汕著名的慈善機(jī)構(gòu)。它見證了汕頭開埠以來的慈善事業(yè)發(fā)展歷史。
地址:汕頭市金平區(qū)同益街道福明居委外馬路74至89號(hào)
老媽宮(天后宮、關(guān)帝廟)
天后宮(含關(guān)帝廟)位于廣東省汕頭市金平區(qū)同益街道福明居委升平路4至6號(hào),據(jù)說都始建于清嘉慶年間(待考),清光緒五年(1879年)重建。屋頂嵌瓷花鳥人物及雙龍奪寶,楹梁木雕,通體金漆,工藝精湛,門斗,石壁及屋頂嵌瓷都具有潮汕精致建筑藝術(shù)特色。據(jù)《潮汕古跡——天后宮與關(guān)帝廟》所記,汕頭天后宮始建于清嘉慶年間,時(shí)為商販云集的交易場(chǎng)所,稱為“小意商”。由于歲月推移,宮廟損毀。光緒五年(1879年)重建。文革期間損毀嚴(yán)重,并被挪作他用,1992年再次大規(guī)模修復(fù)。1988年被公布為市級(jí)文物保護(hù)單位。它是汕頭市從無到有的歷史發(fā)展見證,是汕頭開埠以來現(xiàn)存最早的建筑物之一。
地址:汕頭市金平區(qū)同益街道福明居委升平路4至6號(hào)
(歷經(jīng)修葺重新開放的大埔會(huì)館 作者: 戴阿迪)
大埔會(huì)館
大埔會(huì)館始建于1926年,是一座典型的潮式騎樓會(huì)館。由當(dāng)時(shí)旅汕的大埔同鄉(xiāng)會(huì)發(fā)起籌建,于1927年4月落成。1927年,南昌起義南下部隊(duì)來到汕頭時(shí)曾把大埔會(huì)館作為起義軍臨時(shí)指揮部,周恩來等領(lǐng)導(dǎo)人在這里共商一系列重大軍事、政治決策。這就是汕頭人所熟悉的“潮汕七日紅”歷史。2010年,大埔會(huì)館作為“南昌起義南下部隊(duì)指揮部舊址”被列為省級(jí)文物保護(hù)單位。
地址:汕頭市民權(quán)路50號(hào)
(汕頭很有名的風(fēng)光景區(qū)——南澳島 作者:奶茶)
汕頭市其他景區(qū)推薦
南澳島
南澳島是廣東省唯一的海島縣,也是汕頭市唯一的下轄縣,早在明朝就已有“海上互市”的稱號(hào)。 藍(lán)天、碧海、綠島、金沙、白浪是南澳生態(tài)旅游的主色調(diào),登海島、住海濱、沐海風(fēng)、浴海水、品海鮮是各方旅游者上島旅游的最優(yōu)選擇。其中被譽(yù)為"東方夏威夷"的青澳灣是我國少見的淺海沙灘,沙質(zhì)潔白,海水清凈無污染,是廣東省兩個(gè)A級(jí)沐浴海灘之一。
地址:廣東省汕頭市南澳縣
門票:免費(fèi);總兵府:10元;金銀島:5元;宋井:12元。
最佳季節(jié):4、5月和9、10月最佳。
礐石
礐(què)石風(fēng)景名勝區(qū)是風(fēng)景綺麗、丘巒簇?fù)?、怪石奇峭,古樸的民居與殖民地洋樓并存,海灣環(huán)抱的亞熱帶植物為特色的濱海自然風(fēng)景名勝區(qū)。景區(qū)內(nèi)規(guī)劃為六個(gè)景區(qū),即嘯石景區(qū)、塔山景區(qū)、焰峰景區(qū)、香爐山景區(qū)、筆架山景區(qū)、蘇安景區(qū)。景點(diǎn)比較集中在塔山景區(qū)。景區(qū)東端是天壇公園,里面有億萬年海水雕琢的成的天然石林,令人叫絕。
地址:汕頭市濠江區(qū)確石海旁路4號(hào)
門票:塔山景區(qū)10元;焰峰景區(qū)10元;兩個(gè)景區(qū)聯(lián)票15元;龍泉洞6元
開放時(shí)間:9:00-17:00
電話:0754-87490175
(汕頭大學(xué)圖書館, 來汕大一定要到此看看 作者:吖柔)
汕頭大學(xué)
汕頭大學(xué)是1981年經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)成立的廣東省屬“211工程”重點(diǎn)建設(shè)綜合性大學(xué)。汕頭八景之一,不管是現(xiàn)在的新校門,還是真理鐘,以及沒有樹枝遮陰的“真理大道”,還有亞洲最好的學(xué)校圖書館,圖書館里面的僑批,汕大的水庫,涂鴉墻,ACC等,都絕對(duì)值得你駐足流連。
地址:廣東省汕頭市大學(xué)路243號(hào)
門票:無
中山公園
汕頭中山公園于民國15年(1926年)在汕頭市奠基興建,兩年后(即1928年)8月28日建成開放。園中綠水環(huán)繞,亭臺(tái)樓閣和假山奇石構(gòu)成了別具江南風(fēng)光的景色。高30米的正門牌坊北面有孫中山手書的“天下為公”4個(gè)大字。園內(nèi)中常有老年婦女圍聚在一起一面做針線活,一面唱潮汕特有的說唱藝術(shù)“潮州歌冊(cè)”和潮劇,游客來到這里不妨去聽聽,也算是采風(fēng)吧。
地址:汕頭市金平路月眉路5號(hào)
開放時(shí)間:9:00-21:00
門票:免費(fèi)(園內(nèi)動(dòng)物園12元)
電話:0754-88291050
(距離老城不遠(yuǎn)處的中山公園 作者:土老)
蓮花峰
蓮花峰位于潮陽市東南11公里處,距深汕高速路口3公里,三面環(huán)海,一面靠山,是粵東著名旅游勝地。公元一二七八年,元兵追宋室南下,文天祥興后勤轉(zhuǎn)戰(zhàn)至此,登峰望帝,因該峰酷似含苞欲放之蓮花,故文天祥將之命名為“蓮花峰”并刻石。
地址:汕頭市海門鎮(zhèn)蓮花峰風(fēng)景區(qū)
電話:0754-86632419
門票:20元
汕頭老城出游地圖
汕頭城區(qū)交通方位示意圖
汕頭美食地圖(手繪版)
汕頭老城當(dāng)?shù)亟煌?/h3>

(到達(dá)汕頭的交通很方便,其中高鐵最為便捷 作者:戴阿迪)
汕頭老城去主要推薦汕頭市金平區(qū)內(nèi)的小公園片區(qū),位置大致在汕頭市的東南方向,到達(dá)汕頭市后可以乘坐公交前往。
到達(dá)汕頭
火車
汕頭火車站
汕頭火車站位于龍湖區(qū),汕頭段鐵路是廣梅汕鐵路的重要組成部分,全長11.5公里,汕頭火車站年輸送能力800萬人次,汕頭客站站房建筑面積10.3萬平方米,站前廣場(chǎng)4萬平方米,地下人防工程4萬平方米,是廣梅汕鐵路全線最大的客站。
站址:廣東省汕頭市龍湖區(qū)泰山南路東邊汕頭火車站
輪船
1.汕頭港客運(yùn)站,售票處在利安路尾,到達(dá)港口為香港。
2.萊蕪輪渡站,售票處在渡口,到達(dá)港口為南澳長山尾。
3.西堤輪渡站,售票處在西堤路,到達(dá)港口為媽嶼島。
4.西堤港客運(yùn)站,售票處在西堤路6號(hào),到達(dá)港口為揭陽;達(dá)濠;西臚;蜈田。
到達(dá)老城的小公園區(qū)
汕頭沒有地鐵,出行主要靠公交車,摩托車,還有少許人力三輪車。市內(nèi)乘坐2、5、7、14、18、35、36路公交車至小公園站下車可到。
從外地來的話,可以參考如下乘車路線:
中旅汽車站下車,可到 “華僑大廈”站搭乘17/7/5路車,或到”汕頭中旅“站,搭乘101/2路車,到金鳳壇下車;
汽車總站下車,可到“汽車總站”站搭乘17/5路車,到金鳳壇下車;
汕交總站下車,可到“陽光海岸”站搭乘20路車,到金鳳壇下車;
火車站下車,可搭乘2/22A路車,到金鳳壇下車;
潮汕站下車,需先搭乘大巴約一個(gè)小時(shí),到汕頭的車站,再公交車到金鳳壇。
(到達(dá)汕頭的交通很方便,其中高鐵最為便捷 作者:戴阿迪)
汕頭老城去主要推薦汕頭市金平區(qū)內(nèi)的小公園片區(qū),位置大致在汕頭市的東南方向,到達(dá)汕頭市后可以乘坐公交前往。
到達(dá)汕頭
火車
汕頭火車站
汕頭火車站位于龍湖區(qū),汕頭段鐵路是廣梅汕鐵路的重要組成部分,全長11.5公里,汕頭火車站年輸送能力800萬人次,汕頭客站站房建筑面積10.3萬平方米,站前廣場(chǎng)4萬平方米,地下人防工程4萬平方米,是廣梅汕鐵路全線最大的客站。
站址:廣東省汕頭市龍湖區(qū)泰山南路東邊汕頭火車站
輪船
1.汕頭港客運(yùn)站,售票處在利安路尾,到達(dá)港口為香港。
2.萊蕪輪渡站,售票處在渡口,到達(dá)港口為南澳長山尾。
3.西堤輪渡站,售票處在西堤路,到達(dá)港口為媽嶼島。
4.西堤港客運(yùn)站,售票處在西堤路6號(hào),到達(dá)港口為揭陽;達(dá)濠;西臚;蜈田。
到達(dá)老城的小公園區(qū)
汕頭沒有地鐵,出行主要靠公交車,摩托車,還有少許人力三輪車。市內(nèi)乘坐2、5、7、14、18、35、36路公交車至小公園站下車可到。
從外地來的話,可以參考如下乘車路線:
中旅汽車站下車,可到 “華僑大廈”站搭乘17/7/5路車,或到”汕頭中旅“站,搭乘101/2路車,到金鳳壇下車;
汽車總站下車,可到“汽車總站”站搭乘17/5路車,到金鳳壇下車;
汕交總站下車,可到“陽光海岸”站搭乘20路車,到金鳳壇下車;
火車站下車,可搭乘2/22A路車,到金鳳壇下車;
潮汕站下車,需先搭乘大巴約一個(gè)小時(shí),到汕頭的車站,再公交車到金鳳壇。
汕頭老城當(dāng)?shù)刈∷?/h3>
汕頭市內(nèi)酒店賓館業(yè)十分發(fā)達(dá)成熟,住宿很好找,各種檔次的賓館酒店遍布全市,主要集中的區(qū)域是位于市中心的金砂東路以及長平路周邊,以及有市內(nèi)主要景點(diǎn)分布的海濱路和中山公園周邊,另外在澄海區(qū)也有一些酒店賓館分布。
推薦住宿
中國旅行社華僑大廈
地址:金平區(qū)長平路7號(hào)
電話:0754-88911111
價(jià)格:標(biāo)準(zhǔn)間 130元/天
樂程商務(wù)酒店
地址:汕頭外馬路187號(hào)
電話:0754-88918088
價(jià)格:標(biāo)準(zhǔn)間 118元/天
汕頭海逸匯景酒店
地址:汕頭金平區(qū)海濱路53號(hào)(近海濱長廊)
電話:0754-88709999
價(jià)格:標(biāo)準(zhǔn)間 346元/天
汕頭市內(nèi)酒店賓館業(yè)十分發(fā)達(dá)成熟,住宿很好找,各種檔次的賓館酒店遍布全市,主要集中的區(qū)域是位于市中心的金砂東路以及長平路周邊,以及有市內(nèi)主要景點(diǎn)分布的海濱路和中山公園周邊,另外在澄海區(qū)也有一些酒店賓館分布。
推薦住宿
中國旅行社華僑大廈
地址:金平區(qū)長平路7號(hào)
電話:0754-88911111
價(jià)格:標(biāo)準(zhǔn)間 130元/天
樂程商務(wù)酒店
地址:汕頭外馬路187號(hào)
電話:0754-88918088
價(jià)格:標(biāo)準(zhǔn)間 118元/天
汕頭海逸匯景酒店
地址:汕頭金平區(qū)海濱路53號(hào)(近海濱長廊)
電話:0754-88709999
價(jià)格:標(biāo)準(zhǔn)間 346元/天
汕頭老城當(dāng)?shù)仫嬍?/h3>

(汕頭老城街邊小吃店推薦)
汕頭美食物美價(jià)廉,有大批優(yōu)秀的廚師,世界各地多有潮汕美食餐館,但價(jià)格不菲,在汕頭則可品嘗到物美價(jià)廉的正宗潮汕美食。粗料精做的潮汕小吃經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。潮州菜以烹制海鮮見長,鴛鴦膏蟹、蠔烙、手牌牛肉丸等是潮菜海鮮類的代表名作。潮汕人在對(duì)待食材上面的精細(xì)勁兒和精氣神兒,實(shí)在讓人歡喜敬佩,快來汕頭做一個(gè)幸福的吃貨吧!
尋得一份經(jīng)典的味道,汕頭老城街邊小吃店推薦!
玉蘭牛肉(東廈南路店)
玉蘭牛肉是汕頭牛肉老字號(hào),位于金平區(qū)東廈南路老飛廈市場(chǎng),在汕頭吃牛肉火鍋就選這家吧,開了好多年,生意一直不錯(cuò)。放一口鐵鍋在桌上,下面是電磁爐,這與華南流行的“打邊爐”吃法非常相似,端上來的牛肉,下鍋不到1分鐘,就可以撈上來吃,非常新鮮。
愛西干面(外馬路店)
這家是去到汕頭老市區(qū)必吃的美食之一,位于金平區(qū)外馬路上,也是老牌子了。一碗瘦肉干面加一碗肉片酸菜湯,再加上沙茶醬好正啊。
肉切的很均勻,最主要無肥肉,量也多,以前是賣10元兩碗現(xiàn)在是15元了,雖然漲價(jià)了一點(diǎn)但性價(jià)比仍然很高哦!
飄香小食店
這家五十年代經(jīng)營到現(xiàn)在的老店,改革開放后被原來的一名廚師承包。上世紀(jì)八九十年代曾經(jīng)鼎盛過,是游子歸來必去嘗試的家鄉(xiāng)味道。然而,隨著城市中心東遷,小公園一帶漸漸變成荒城,這家店也就沒落了?,F(xiàn)在的年輕一代,知道這里的以及會(huì)來這里吃的,著實(shí)不多,地址是在金平區(qū)國平路39號(hào)。
店堂還保留著原來的建筑,挑高的屋梁,雕欄畫棟。地面上鋪著老舊的方磚,屋頂則是吊扇。桌子是圓圓的石桌子。一踏進(jìn)來,時(shí)光仿佛倒流了三十年。
這里的點(diǎn)心很有潮汕風(fēng)味,非常適合第一次來潮汕玩的朋友,里面的粿品比較多,味道都不錯(cuò)。推薦蠔烙、干貝竹蓀湯、豬肚酸菜湯。
金新腸粉(金新南路店)
這家腸粉店在汕頭算是老牌子了,腸粉皮薄柔韌,入口嫩滑,蘿卜粒、甜醬油加油淋上去,更美味。喜歡吃辣的可以加點(diǎn)辣椒油。在汕頭,晚上沒事可以去走走吃吃,其中腸粉就是一個(gè)很好的選擇。這里的蠔仔赤肉粥、西洋菜湯也不錯(cuò)哦!
四順涼茶(鎮(zhèn)平路店)
在汕頭看到最多的是涼茶鋪,涼茶品種良多,價(jià)格便宜。這家四順涼茶在老市區(qū)比較有名氣,靠近群眾電影院。它不像其它的涼茶店, 這里主營業(yè)是賣藥的。店家比較熱情,他會(huì)根據(jù)你的實(shí)際情況推薦你所需要的。他家還推出紅罐子的四順涼茶,聽說也不錯(cuò)呢。
丘淑英西天巷蠔烙
據(jù)說丘淑英婆婆在汕頭美食節(jié)拿過獎(jiǎng),而這家店是婆婆的兒子開的,店里也有好多丘婆婆的照片呢。來這里的最佳吃法是:蠔烙+魚丸湯。蠔新鮮,皮脆,煎的黃而不過火;魚丸湯魚丸彈牙味道也不錯(cuò),所以這樣搭配,剛好。

(汕頭推薦特色美食 作者:街頭霸主&寂寞芳菲)
汕頭推薦美食
手拍牛肉丸
牛肉丸作為著名的潮汕小食,在汕頭已有近百年歷史,牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種,牛肉丸肉質(zhì)較為細(xì)嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加進(jìn)了一些嫩筋,很是有點(diǎn)嚼頭。
老媽宮粽球
粽球?yàn)槌鄙莻鹘y(tǒng)民俗食品。外形為六角球狀。食時(shí)解開竹葉盛盤,有棱有角,晶瑩潤滑、甘甜香咸。
鱟粿
鱟粿原先是用鱟肉做餡料的一種粿,食用時(shí)將鱟蜾用油加熱,讓鱟肉餡露出,然后再滴幾點(diǎn)蝦露魚露,吃口鮮美,風(fēng)味獨(dú)特,是當(dāng)?shù)匾环N頗具特色的小吃。而今取而代之的花蟹小蝦蚶小蟶子等近海軟體動(dòng)物做成的鱟粿,風(fēng)味依舊不遜鱟肉,海鮮味獨(dú)特。來潮汕,不吃鱟粿,枉遭此行。
蠔烙
蠔烙為潮汕傳統(tǒng)食品,市場(chǎng)炒賣或家庭膳食都極普遍。蠔烙以鮮蠔(學(xué)名牡蠣)為主料,鮮鴨蛋為配料,品嘗時(shí)放上洗凈切碎的芫荽和配上上等魚露為作料。具有外酥里嫩,香脆鮮美的特點(diǎn)。
鹵鵝
他們叫這種鵝為“獅頭鵝”??赡芤彩切稳葸@個(gè)鵝的大吧。一整只鵝當(dāng)中,最貴的是鵝頭,鵝掌和鵝肝。其他的鵝肉反而很便宜。
(汕頭老城街邊小吃店推薦)
汕頭美食物美價(jià)廉,有大批優(yōu)秀的廚師,世界各地多有潮汕美食餐館,但價(jià)格不菲,在汕頭則可品嘗到物美價(jià)廉的正宗潮汕美食。粗料精做的潮汕小吃經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。潮州菜以烹制海鮮見長,鴛鴦膏蟹、蠔烙、手牌牛肉丸等是潮菜海鮮類的代表名作。潮汕人在對(duì)待食材上面的精細(xì)勁兒和精氣神兒,實(shí)在讓人歡喜敬佩,快來汕頭做一個(gè)幸福的吃貨吧!
尋得一份經(jīng)典的味道,汕頭老城街邊小吃店推薦!
玉蘭牛肉(東廈南路店)
玉蘭牛肉是汕頭牛肉老字號(hào),位于金平區(qū)東廈南路老飛廈市場(chǎng),在汕頭吃牛肉火鍋就選這家吧,開了好多年,生意一直不錯(cuò)。放一口鐵鍋在桌上,下面是電磁爐,這與華南流行的“打邊爐”吃法非常相似,端上來的牛肉,下鍋不到1分鐘,就可以撈上來吃,非常新鮮。
愛西干面(外馬路店)
這家是去到汕頭老市區(qū)必吃的美食之一,位于金平區(qū)外馬路上,也是老牌子了。一碗瘦肉干面加一碗肉片酸菜湯,再加上沙茶醬好正啊。
肉切的很均勻,最主要無肥肉,量也多,以前是賣10元兩碗現(xiàn)在是15元了,雖然漲價(jià)了一點(diǎn)但性價(jià)比仍然很高哦!
飄香小食店
這家五十年代經(jīng)營到現(xiàn)在的老店,改革開放后被原來的一名廚師承包。上世紀(jì)八九十年代曾經(jīng)鼎盛過,是游子歸來必去嘗試的家鄉(xiāng)味道。然而,隨著城市中心東遷,小公園一帶漸漸變成荒城,這家店也就沒落了?,F(xiàn)在的年輕一代,知道這里的以及會(huì)來這里吃的,著實(shí)不多,地址是在金平區(qū)國平路39號(hào)。
店堂還保留著原來的建筑,挑高的屋梁,雕欄畫棟。地面上鋪著老舊的方磚,屋頂則是吊扇。桌子是圓圓的石桌子。一踏進(jìn)來,時(shí)光仿佛倒流了三十年。
這里的點(diǎn)心很有潮汕風(fēng)味,非常適合第一次來潮汕玩的朋友,里面的粿品比較多,味道都不錯(cuò)。推薦蠔烙、干貝竹蓀湯、豬肚酸菜湯。
金新腸粉(金新南路店)
這家腸粉店在汕頭算是老牌子了,腸粉皮薄柔韌,入口嫩滑,蘿卜粒、甜醬油加油淋上去,更美味。喜歡吃辣的可以加點(diǎn)辣椒油。在汕頭,晚上沒事可以去走走吃吃,其中腸粉就是一個(gè)很好的選擇。這里的蠔仔赤肉粥、西洋菜湯也不錯(cuò)哦!
四順涼茶(鎮(zhèn)平路店)
在汕頭看到最多的是涼茶鋪,涼茶品種良多,價(jià)格便宜。這家四順涼茶在老市區(qū)比較有名氣,靠近群眾電影院。它不像其它的涼茶店, 這里主營業(yè)是賣藥的。店家比較熱情,他會(huì)根據(jù)你的實(shí)際情況推薦你所需要的。他家還推出紅罐子的四順涼茶,聽說也不錯(cuò)呢。
丘淑英西天巷蠔烙
據(jù)說丘淑英婆婆在汕頭美食節(jié)拿過獎(jiǎng),而這家店是婆婆的兒子開的,店里也有好多丘婆婆的照片呢。來這里的最佳吃法是:蠔烙+魚丸湯。蠔新鮮,皮脆,煎的黃而不過火;魚丸湯魚丸彈牙味道也不錯(cuò),所以這樣搭配,剛好。
(汕頭推薦特色美食 作者:街頭霸主&寂寞芳菲)
汕頭推薦美食
手拍牛肉丸
牛肉丸作為著名的潮汕小食,在汕頭已有近百年歷史,牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種,牛肉丸肉質(zhì)較為細(xì)嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加進(jìn)了一些嫩筋,很是有點(diǎn)嚼頭。
老媽宮粽球
粽球?yàn)槌鄙莻鹘y(tǒng)民俗食品。外形為六角球狀。食時(shí)解開竹葉盛盤,有棱有角,晶瑩潤滑、甘甜香咸。
鱟粿
鱟粿原先是用鱟肉做餡料的一種粿,食用時(shí)將鱟蜾用油加熱,讓鱟肉餡露出,然后再滴幾點(diǎn)蝦露魚露,吃口鮮美,風(fēng)味獨(dú)特,是當(dāng)?shù)匾环N頗具特色的小吃。而今取而代之的花蟹小蝦蚶小蟶子等近海軟體動(dòng)物做成的鱟粿,風(fēng)味依舊不遜鱟肉,海鮮味獨(dú)特。來潮汕,不吃鱟粿,枉遭此行。
蠔烙
蠔烙為潮汕傳統(tǒng)食品,市場(chǎng)炒賣或家庭膳食都極普遍。蠔烙以鮮蠔(學(xué)名牡蠣)為主料,鮮鴨蛋為配料,品嘗時(shí)放上洗凈切碎的芫荽和配上上等魚露為作料。具有外酥里嫩,香脆鮮美的特點(diǎn)。
鹵鵝
他們叫這種鵝為“獅頭鵝”??赡芤彩切稳葸@個(gè)鵝的大吧。一整只鵝當(dāng)中,最貴的是鵝頭,鵝掌和鵝肝。其他的鵝肉反而很便宜。
攻略制作隊(duì)伍
顧問:金平區(qū)旅游局 咨詢電話:0754-88604761
攝影:笨笨熊 小卓 宇夢(mèng)啟航 SISON 戴阿迪 sssssonia 山魂 秋之韻 A-EINSTEIN 湯勺 jane_1981 TonyWang 捕手心靈 FAN VISION 武武 奶茶 吖柔 土老
行者:木禾月
本攻略最后修訂時(shí)間:2016年01月31日
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