萬萬沒想到，有一種海叫做“菠蘿的?！薄?016年廣東湛江徐聞縣菠蘿主題體驗輕攻略
| 所屬地區(qū)： | 廣東 湛江 | 適合人群： | 所有人 | 出游難度： | 輕松 |
| 適合天數(shù)： | 1-2天 | 花費預算： | 300元 | 適合時間： | 4月 5月 |
| 可信標志： |  （本攻略已通過所有細節(jié)核實，讀者可放心參考。） |
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| 攻略標簽： | 菠蘿 廣東 湛江 徐聞 菠蘿的海 美食 采摘 海濱 休閑 度假 體驗 | ◎切換到圖文完整版 | |||
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（在中國大陸的最南端，有一種海叫做“菠蘿的海” 作者：陳北跑）
讓人驚訝的是，中國最大的菠蘿生產基地，既不在海南也不在臺灣，而是在廣東徐聞縣。這個中國大陸最南端的小縣城，生產中國近一半菠蘿的同時，也形成了中國最為壯美的菠蘿種植景觀帶。有趣的是，經濟學家厲以寧教授見到如此美景之后嘆為觀止，脫口而出了一個雅致的名字——“菠蘿的?！薄?br />
地處雷州半島的徐聞縣其實是在中國大陸陸地最南端。雷州半島像中國大陸伸向海洋的一只腳，而徐聞縣就是這只腳的腳尖。徐聞縣與南邊的海南島，中間還隔著一條波濤洶涌的瓊州海峽。4月，正值菠蘿收獲的季節(jié)。當你踏上徐聞的土地時，就已經“幸?！钡乇徊ぬ}包圍了，或者準確地說，是被一望無際的菠蘿“海洋”包圍了。你絕對想不到的是，徐聞一個縣的菠蘿產量竟然占到全國菠蘿總產量的40%以上，是全國最大的菠蘿生產基地。也就是說，中國生產的菠蘿，有將近一半是來自徐聞。
走進曲界鎮(zhèn)的菠蘿種植園，眼前一個個金黃色的菠蘿立在株苗上，就像一條條金龍魚在綠色海洋上游動，空氣中還不時飄來陣陣香味。農民和收購商們正在地里摘的摘，挑的挑，將菠蘿打包裝車，一派繁忙景象。每年徐聞的菠蘿種植集中在7-9月，第二年2-4月菠蘿上市，清明節(jié)前后是菠蘿收獲旺季。
徐聞菠蘿,它制造了中國最美的“菠蘿的?！薄?br />
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媲美“北海道的花田”的徐聞菠蘿海 來源：玩新鮮
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豐收咯，豐收咯，大家都來摘菠蘿 來源：中國國家地理
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在田間忙碌穿梭 作者：瓜丁的小屋
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收獲滿滿的菠蘿甜香 作者：瓜丁的小屋
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起伏優(yōu)美的大地，金黃的菠蘿，心情不是一般的舒暢 作者：陳北跑
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熙來攘往的波羅集市，迷路在菠蘿的香氣中 作者：瓜丁的小屋
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菠蘿園那邊是故鄉(xiāng) 作者：陳北跑
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風車下，農民在運送菠蘿種苗 作者：陳北跑
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熱情的紅土地，靜靜等待著菠蘿種苗 作者：陳北跑
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等到菠蘿花開，顏色也是很嬌艷的 作者：陳北跑
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除了菠蘿的鮮美滋味，來徐聞更不可錯過這大陸最南端的美麗海濱風光 作者：胡先生
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“南極村”-中國大陸最南端賞余暉之中的燈樓角 作者：水木金
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擇一條寂靜的紅土路，尋著菠蘿香氣自由漫步 來源：玩新鮮
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豐收季節(jié)，滿載的歸來 作者：瓜丁的小屋
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酸甜的菠蘿，你值得擁有 作者：瓜丁的小屋
徐聞景點介紹
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（每年三四月，是徐聞菠蘿成熟收獲的季節(jié) 作者：陳木匠）
“菠蘿的?！边@是徐聞以菠蘿制造出來的一種罕有景觀——連綿起伏的金色菠蘿，在海風吹拂下?lián)u曳生姿，就是一片金黃色的海洋。設想一下，面積有5個澳門大的菠蘿群組成的“海洋”，在你面前呈波濤狀起伏，你還能“hold”住自己嗎？反正見過大世面的著名經濟學家厲以寧教授就沒能“hold”住自己，他驚訝于如此壯觀的菠蘿景觀，脫口而出了一個詞——“菠蘿的?！?，從此，“菠蘿的海”就成了徐聞一個美麗而浪漫的雅號，開始傳播開來。
“菠蘿的?！弊蠲赖娘L景是在曲界鎮(zhèn)——中國菠蘿生產第一鎮(zhèn)，也是菠蘿地理標志的產品保護地，這里有中國最大的菠蘿交易市場。一進入市場，只見滿載菠蘿的農用車集聚在交易區(qū)，批發(fā)商、摘果工、裝運工、包裝工……各色人等穿梭其中，絡繹不絕。
藍天、白云、紅土、綠浪、黃金果，20多萬畝的菠蘿延綿起伏，形成壯觀的“菠蘿的?！?，目光所及，都是青翠連天、碧波蕩漾的菠蘿植株。徐聞縣除了美味的菠蘿之外，更有美麗的地平線、種植園和鄉(xiāng)村，被譽為“廣東最美的田園”。這里還有“霧都”之稱，一年有近200天籠罩在霧氣中，這些霧給菠蘿種植地以天然的濕潤和灌溉，非常適宜菠蘿生長。徐聞縣生產的菠蘿果大、果汁多、果肉脆而甜，尤其以愚公樓菠蘿為最佳。據(jù)統(tǒng)計，包括徐聞在內的湛江全市鮮菠蘿年出口量達1800多噸，鮮菠蘿加工產品——菠蘿罐頭也以其質量好暢銷60多個國家和地區(qū)。
景區(qū)地址：廣東省湛江市徐聞縣
景區(qū)電話：0759-4879770 （徐聞縣旅游局）
景區(qū)官網：http://www.tour.xwie.com/
最佳旅游季節(jié)：每年4、5月
2016中國·徐聞菠蘿文化旅游節(jié)：2016年4月27日—29日
舉辦地點：徐聞縣曲界鎮(zhèn)
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（菠蘿的海菠蘿交易市場上，堆積如山的新鮮菠蘿 作者：瓜丁的小屋）
“菠蘿的?！毙炻効h的曲界鎮(zhèn)
中國菠蘿第一鎮(zhèn)——曲界鎮(zhèn)，位于徐聞縣東部腹地，距徐聞縣城28公里，因陽光充足，雨水充沛，土質肥沃，比較適宜種植菠蘿，素有“菠蘿之鄉(xiāng)”榮譽。
曲界鎮(zhèn)菠蘿生產基地因地形屬臺地，菠蘿地一望無際，“菠”浪起伏，好像身處菠蘿海洋中，故得名“菠蘿的?！?，它吸引了不少旅客來旅游觀光。每年生產約15萬噸優(yōu)質菠蘿，不但銷往全國各地，還出口到俄羅斯、阿拉伯等國家。目前種植菠蘿7萬多畝。
這里有最美的鄉(xiāng)村、最美的地平線、最美的田園、最美的果蔬?！安ぬ}的海”大地曲線優(yōu)美，起伏舒緩，田園一年四季色彩斑斕，與散落其間的村莊、巨大的白色風車共同構成了一幅獨具魅力的熱帶生態(tài)農業(yè)畫卷。在菠蘿的海，天空瓦藍如洗，風車悠悠轉動，紅色的小路蜿蜒消失在美麗的深處，空氣里飄逸著淡淡的菠蘿清香。漫步于大地精心編織的錦緞間，每一眼張望，每一次呼吸都是一次幸福的享受。
2014年，菠蘿的海被評為湛江新八景，廣東鄉(xiāng)村旅游與休閑農業(yè)示范點，被全球知名旅游指南雜志《孤獨星球》推薦為廣東15個頂級旅游體驗地之一。
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（4月是幸福歡快的收獲時節(jié) 作者：葫蘆）
2016中國·徐聞菠蘿文化旅游節(jié)
徐聞的菠蘿種植主要分布在曲界、前山、錦和等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，今年的旅游節(jié)舉辦地點位于其中的曲界鎮(zhèn)，而舉辦時間為2016年4月27日—29日。
菠蘿節(jié)的主要內容包括：1.尋訪菠蘿種植第一人；2.徐聞鄉(xiāng)村游；3.“菠蘿的?！弊择{采摘體驗游；4.“菠蘿的海”最美騎行路線體驗；5.自行車穿越“菠蘿的海”比賽；6.菠蘿美食沙龍；7.中國菠蘿第一鎮(zhèn)農民歡樂節(jié)；8.“菠蘿的?！睌z影圖片展；9.菠蘿新品種新技術推廣；10.世界菠蘿文化展等，還有“2016中國?徐聞菠蘿旅游文化節(jié)”開幕式、閉幕式和徐聞投資項目招商推介會等系列活動。
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（大漢三墩，見證了徐聞千年的歷史榮光 作者：追影）
徐聞其他景區(qū)介紹
瀛洲聯(lián)璧——三墩島
三墩，瓊州海峽北部的三個小島，雅號“瀛洲聯(lián)璧”、“蓬萊三仙洲”，傳說是南海觀音散落在海面的三顆碧玉。三墩曾是漢代海上絲綢之路徐聞始發(fā)港的屏障，千年古港把風流歲月丟進水中隨風而去，跨海的火車輪渡又再次打破了小島的沉靜。小島不算大，面積共約209畝，可精致得令人嘆絕：五彩斑斕的沙灘，活靈活現(xiàn)的龜石，蔚為壯觀的牡蠣花灘，惟妙惟肖的萬古石蓮……正如一位詩人所寫“三墩之美如星座相連星光在開啟”。
中國大陸最南端——角尾鄉(xiāng)燈樓角
中國大陸最南端的端點燈樓角，你到過嗎？大海與大海在這里握手相會，大地與大地在這里揮手離別。這個岬角，用歷史的厚重與歲月的深沉，在中國大陸版圖的最南端上支起一絲帶有幾分神秘又有幾分孤獨的弧線。時至今日，這里已沒有太多的震撼，太多的驚訝，但站在這一灣角，你能同時與兩片大海握手。熱情奔放的浪花，細嫩延綿的沙子，拂面而過的海風，一直在為你的目光講述著屬于這段海岸的故事。
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（大陸最南端——徐聞角尾鄉(xiāng)的新舊燈塔 作者：青花云）
廣東最美的海岸——角尾國家珊瑚礁自然保護區(qū)
燈樓角沿岸淺海一帶，屬于熱帶海區(qū)，氣候環(huán)境條件適合珊瑚生長和珊瑚礁的發(fā)育，因此集中布著面積達143.78平方公里，65種的珊瑚礁群，是我國大陸架淺海連片面積最大、種類齊全、保存最完好的珊瑚礁群，現(xiàn)為國家級珊瑚礁自然保護區(qū)。不同形狀，不同顏色，不同種類的珊瑚組合在一起，參差不齊，甚為壯觀，其間有五彩繽紛的魚兒游來游去，與珊瑚礁一起構成一道美麗的海底風景線。
陽光沙灘海浪仙人掌——海安白沙灣
徐聞縣海安鎮(zhèn)，有一個新近開發(fā)的游覽圣地－－海安白沙灣瀏覽區(qū)。這里白色的沙灘隨海灣宛然伸展，沙灘旁綠樹婆娑，海水蔚藍清徹。清風徐來，海天一色，確是游泳、觀賞、玩耍的好地方。這里魚蝦蛤螺蟮等海產品一應俱全，加上椰子果十分便宜，一元錢一只椰子，打開來便可吃到椰子果和純天然椰子汁。有得食，有得玩，吸引著不少游人。游覽區(qū)1991年5月4日開業(yè)以來，便了十五萬人次的游客，高峰時一天達到七、八千萬人次。
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（來自白沙灣海濱的怡然風情 作者：小李子）
湯翁遺夢——貴生書院
貴生書院位于徐聞縣老城中心，即明清古城內，門臨一條元代古官道。明萬歷十九年（1591），大戲劇家湯顯祖上疏觸犯神宗皇帝和權臣，被貶為徐聞縣添注典史。在任上，見徐聞“其地人輕生，不知禮義”，故與知縣熊敏捐資于萬歷十九年（1591）創(chuàng)建書院。書院坐北向南，中軸線上依次為前廳、中堂、亭閣，后廳四進院落四合院式布局。前廳為硬山頂，通面闊13.5米，通進深7米，門額灰塑題“貴生書院”四字。東西學齋各一座六間，分別列為“博學”、“審問”、“慎思”、“明辯”、“篤行”、“格物”、“致知”、“誠意”、“正心”、“修身”、“齊學”、“治國”等十二間學齋。1985年廣東省文管會和徐聞縣人民政府撥款重塑湯顯祖像一尊，神韻生動。貴生書院于1989年公布為廣東省文物保護單位。
噴水的火山口——徐聞龍泉森林公園
龍泉森林公園位于徐聞縣南山鎮(zhèn)，距離縣城8.5公里，與大漢三墩旅游區(qū)相距僅2公里。規(guī)劃總面積3250畝，首期開發(fā)項目占地1000畝。龍泉因泉而得名，它依托一個古火山口而建，園區(qū)內的泉水屬于火山巖地帶露出的泉水，龍泉流量大，實測的流量達到每天5356.8立方米，清泉匯流成小溪，進入瓊州海峽。千年之前，在它前方的絲路古港的飲用水源就從這里涌出，汩汩清泉滋潤了絲路古港的輝煌。
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（徐聞的標志性建筑，登云塔 作者：lies_lgy）
雁塔嘲風——登云塔
登云塔又名風塔，位于徐城鎮(zhèn)民主路與東方紅路“丁字”相交處。明萬歷四十三年（1615年）破土奠基，天啟三年（1623年）竣工落成。塔體為八角棱臺形，疊七層，每層有內室。體積自下而上逐層遞減，底層內室直徑3.35米，頂層內室直徑1.24米，塔高36.41米，踏跺（石階）設在夾墻中，盤旋而登一百九十級可至塔頂。塔身磚石泥灰沙結構，以磚為主，砌法一順一丁，每層均有線磚和牙磚相間裝飾，堅固美觀，經三百六十多年，古塔風貌依然。
徐聞當?shù)亟煌?/h3>
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（徐聞海安港是大陸最南端的漁港和輪渡海港 作者：Elen）
飛機
徐聞縣周邊分布有兩個民航機場：湛江國際機場和?？趪H機場。尤其是?？趪H機場，海口港與徐聞縣的海安港航程只需50分鐘，且24小時通航。
火車
開往海南的火車經過徐聞以渡輪跨過瓊州海峽。徐聞站有前往北京、上海、廣州等城市的列車。湛江有始發(fā)往北京、上海、廣州、昆明、南寧、貴州、武漢等城市的列車，鐵路交通十分方便。鐵路站點為粵海鐵路徐聞站。
從廣州到徐聞可以乘坐廣州東-徐聞（K1124/K1121次）21:19開，06:19到徐聞。
徐聞火車站
地址：徐聞農貿市場后面
電話：0759-6530232
汽車
徐聞距湛江170公里，兩地之間直達快車每50分鐘一個班次；徐聞距廣州670公里，徐聞汽車運輸總站504車隊和新國線均有豪華大巴開往廣州，班次頻繁，也有開往省內各地的班車。過境公路主要有國家高速G15蘭海高速公路和207國道。
徐聞汽車運輸總站
咨詢電話：0759-4878067
徐聞汽車中心客運站
咨詢電話：0759-4876128
乘船
徐聞到?？诳蓮暮０哺酆突浐ｈF路火車輪渡北港碼頭乘船前往。海安港到海口港普通船航程是1.5小時，快船是50分鐘。北港碼頭到南港碼頭航程是1小時。
港口咨詢電話：
海安港 0759-4686563
北港碼頭 0579-6530824
自駕
廣深高速→向虎門大橋、珠海方向走京珠高速→中江高速→開陽高速→往茂名、湛江走→湛徐高速，在徐聞城北高速路口下高速→途經徐聞縣城→往省道曲界鎮(zhèn)方向→海鷗十五隊(左轉)→到達“菠蘿的?！?(沿途有指示牌) （約7小時左右）
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（徐聞至縣內各景區(qū)交通指南）
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（徐聞海安港是大陸最南端的漁港和輪渡海港 作者：Elen）
飛機
徐聞縣周邊分布有兩個民航機場：湛江國際機場和?？趪H機場。尤其是?？趪H機場，海口港與徐聞縣的海安港航程只需50分鐘，且24小時通航。
火車
開往海南的火車經過徐聞以渡輪跨過瓊州海峽。徐聞站有前往北京、上海、廣州等城市的列車。湛江有始發(fā)往北京、上海、廣州、昆明、南寧、貴州、武漢等城市的列車，鐵路交通十分方便。鐵路站點為粵海鐵路徐聞站。
從廣州到徐聞可以乘坐廣州東-徐聞（K1124/K1121次）21:19開，06:19到徐聞。
徐聞火車站
地址：徐聞農貿市場后面
電話：0759-6530232
汽車
徐聞距湛江170公里，兩地之間直達快車每50分鐘一個班次；徐聞距廣州670公里，徐聞汽車運輸總站504車隊和新國線均有豪華大巴開往廣州，班次頻繁，也有開往省內各地的班車。過境公路主要有國家高速G15蘭海高速公路和207國道。
徐聞汽車運輸總站
咨詢電話：0759-4878067
徐聞汽車中心客運站
咨詢電話：0759-4876128
乘船
徐聞到?？诳蓮暮０哺酆突浐ｈF路火車輪渡北港碼頭乘船前往。海安港到海口港普通船航程是1.5小時，快船是50分鐘。北港碼頭到南港碼頭航程是1小時。
港口咨詢電話：
海安港 0759-4686563
北港碼頭 0579-6530824
自駕
廣深高速→向虎門大橋、珠海方向走京珠高速→中江高速→開陽高速→往茂名、湛江走→湛徐高速，在徐聞城北高速路口下高速→途經徐聞縣城→往省道曲界鎮(zhèn)方向→海鷗十五隊(左轉)→到達“菠蘿的?！?(沿途有指示牌) （約7小時左右）
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（徐聞至縣內各景區(qū)交通指南）
徐聞當?shù)刈∷?/h3>
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（菠蘿客棧邊的天長地久湖，在湖邊輕嗅菠蘿清香 作者：陳北跑）
在“菠蘿的?！崩镒∷抟煌碜匀皇亲詈貌贿^的享受，這里的木屋客棧又喚作菠蘿客棧，非常值得體驗，另外還可以選擇在徐聞縣城內住宿，各方面條件也很不錯。
推薦住宿
菠蘿客棧
地址：徐聞縣曲界鎮(zhèn)菠蘿的海鄉(xiāng)村旅游區(qū)
價格：198元/間（單人間、雙人間）
電話：13531118128
服務項目：菠蘿的海導游、菠蘿鮮果品嘗、釣魚、自行車騎行、
每人贈送《大陸之南》精美畫冊一本
湛江徐聞來悅酒店
地址：湛江市徐聞縣徐海路99號，臨近新港碼頭(海安港) 北港碼頭
價格：158元/間 標準間
電話：0759-4877888-0759
徐聞徐景園酒店
地址：湛江市徐聞縣徐城鎮(zhèn)紅旗二路60號
價格：169元/間 標準間
電話：0759-4301999
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（菠蘿客棧邊的天長地久湖，在湖邊輕嗅菠蘿清香 作者：陳北跑）
在“菠蘿的?！崩镒∷抟煌碜匀皇亲詈貌贿^的享受，這里的木屋客棧又喚作菠蘿客棧，非常值得體驗，另外還可以選擇在徐聞縣城內住宿，各方面條件也很不錯。
推薦住宿
菠蘿客棧
地址：徐聞縣曲界鎮(zhèn)菠蘿的海鄉(xiāng)村旅游區(qū)
價格：198元/間（單人間、雙人間）
電話：13531118128
服務項目：菠蘿的海導游、菠蘿鮮果品嘗、釣魚、自行車騎行、
每人贈送《大陸之南》精美畫冊一本
湛江徐聞來悅酒店
地址：湛江市徐聞縣徐海路99號，臨近新港碼頭(海安港) 北港碼頭
價格：158元/間 標準間
電話：0759-4877888-0759
徐聞徐景園酒店
地址：湛江市徐聞縣徐城鎮(zhèn)紅旗二路60號
價格：169元/間 標準間
電話：0759-4301999
徐聞當?shù)仫嬍?/h3>
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（徐聞當?shù)靥厣朗? 作者：青花加彩）
毫不夸張地講，天下美食在廣東，廣東食都在湛江，湛江吃點在徐聞。據(jù)當?shù)馗柚{傳唱："徐聞風味小吃花樣多，味道可口香羅羅。紅炆山羊白斬鵝，也有農家老鴨湯……"徐聞人講究用當?shù)靥厣r海產品制作名菜小食，樣樣精致美味，讓食客永遠留存著無窮的回味。
徐聞不可錯過的美食：
1、各式海鮮（城東大道、徐海路、文塔街等）
2、徐聞山羊（縣城德新二路、東平三路、東方一路）
3、燜狗肉（縣城香港街、風塔頭、東平一路）
4、八寶飯（海鮮酒家，文塔路與疏港大道交叉口）
5、腌粉（民主二路老書店、三角街、香港街等）
各式海鮮
喜好天然海鮮的食客們不妨到徐城城東大道、徐海路、文塔街來一趟，那里有近30多家海鮮美食館店，海鮮菜肴各色花式，有漢和鮑魚、甜酸黃花魚、馬友魚干片、紅燒鮮尤、多味凹石魚、烤血鱔、金絲蝦球、奇汁蝦、沙汁魚翅、魚肚木瓜盅、石頭蟹、蒜蓉大螺。最重要的是，這些美食館店所有的海鮮都是當天從當?shù)匮睾２稉撇⒓皶r送來的生猛鮮活，原汁原味，叫人吃了大呼過癮。8-10人飽餐一頓，大約需要200-400元。
徐聞山羊
徐聞山羊是我國地方優(yōu)良的羊品種之一，其肉質鮮嫩美味，濃香可口，營養(yǎng)豐富，并以"徐聞肥羊"之名蜚聲全國各地。早在100多年前，徐聞山羊就已經進入香港等市場，成為香港人餐桌上的美味佳肴，頗受香港食客鐘愛。宴席上的羊肉，多是以羊肉配姜、紅棗、木耳、腐竹、八角文火慢燉的燜羊，也有紅燒羊肉、炭燒羊排、烤全羊、鮑汁扒山羊、紅酒扣羊腩，還有用藥材配制的當歸羊肉片、杜仲巴戟全羊骨、杞子湯羊肝、山楂山藥山羊肚、淮杞紅棗羊蹄湯等。
除了羊當主菜以外，徐聞的羊粥，更是靚粥，在廣東首屈一指，獨此一家。羊粥用料，便是羊湯。粥店用大鍋煮熟大塊大塊的羊肉，撈起便成了白斬羊，白斬羊便是送粥的好料。上好的羊粥，燉得稀稀爛爛，一碗下肚，再夾幾塊嫩羊，蘸上徐聞的小辣椒，熱辣辣，讓人口水橫溢，鼻尖額角冒汗，全身熱氣騰騰，舒舒坦坦。
徐聞小吃
位于徐城登云塔下的東方一路是徐聞人氣最盛的風味小吃街之一。這里的涼拌粉、豬腸粉、八寶飯、甜薯餅、樹葉餅、糯米白粑、甜餡湯圓、"腌甜酸"等等都讓人流連忘返。周末來到這里，不吃大餐，那就嘗試徐聞的風味小吃和甜點，尤受歡迎的是涼拌粉。徐聞的涼拌粉，俗稱"腌粉"，以香、酥、軟、涼的特點而聞名，最有口碑的要數(shù)邁陳村所產的粉絲，可以說是廣東獨一無二的。
徐聞的八寶飯當然也有自己的特色，不僅其名吉利，還因其美味可口，曾榮獲過湛江市第二、第三屆美食節(jié)"特色小吃金獎"，深受縣內外人士喜愛。它既是徐聞婚嫁喜宴必備的小吃，又是送禮的佳品。八寶飯分有甜、咸兩種，甜的主要原料為糯米、紅棗、薏米、蓮子、豆沙、冬瓜糖、鴨蛋、白糖等八種，咸的主要原料為或糯米換成占子米、紅棗換成臘肉、冬瓜糖換成蝦米等八種，故名"八寶"飯。
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（徐聞當?shù)靥厣朗? 作者：青花加彩）
毫不夸張地講，天下美食在廣東，廣東食都在湛江，湛江吃點在徐聞。據(jù)當?shù)馗柚{傳唱："徐聞風味小吃花樣多，味道可口香羅羅。紅炆山羊白斬鵝，也有農家老鴨湯……"徐聞人講究用當?shù)靥厣r海產品制作名菜小食，樣樣精致美味，讓食客永遠留存著無窮的回味。
徐聞不可錯過的美食：
1、各式海鮮（城東大道、徐海路、文塔街等）
2、徐聞山羊（縣城德新二路、東平三路、東方一路）
3、燜狗肉（縣城香港街、風塔頭、東平一路）
4、八寶飯（海鮮酒家，文塔路與疏港大道交叉口）
5、腌粉（民主二路老書店、三角街、香港街等）
各式海鮮
喜好天然海鮮的食客們不妨到徐城城東大道、徐海路、文塔街來一趟，那里有近30多家海鮮美食館店，海鮮菜肴各色花式，有漢和鮑魚、甜酸黃花魚、馬友魚干片、紅燒鮮尤、多味凹石魚、烤血鱔、金絲蝦球、奇汁蝦、沙汁魚翅、魚肚木瓜盅、石頭蟹、蒜蓉大螺。最重要的是，這些美食館店所有的海鮮都是當天從當?shù)匮睾２稉撇⒓皶r送來的生猛鮮活，原汁原味，叫人吃了大呼過癮。8-10人飽餐一頓，大約需要200-400元。
徐聞山羊
徐聞山羊是我國地方優(yōu)良的羊品種之一，其肉質鮮嫩美味，濃香可口，營養(yǎng)豐富，并以"徐聞肥羊"之名蜚聲全國各地。早在100多年前，徐聞山羊就已經進入香港等市場，成為香港人餐桌上的美味佳肴，頗受香港食客鐘愛。宴席上的羊肉，多是以羊肉配姜、紅棗、木耳、腐竹、八角文火慢燉的燜羊，也有紅燒羊肉、炭燒羊排、烤全羊、鮑汁扒山羊、紅酒扣羊腩，還有用藥材配制的當歸羊肉片、杜仲巴戟全羊骨、杞子湯羊肝、山楂山藥山羊肚、淮杞紅棗羊蹄湯等。
除了羊當主菜以外，徐聞的羊粥，更是靚粥，在廣東首屈一指，獨此一家。羊粥用料，便是羊湯。粥店用大鍋煮熟大塊大塊的羊肉，撈起便成了白斬羊，白斬羊便是送粥的好料。上好的羊粥，燉得稀稀爛爛，一碗下肚，再夾幾塊嫩羊，蘸上徐聞的小辣椒，熱辣辣，讓人口水橫溢，鼻尖額角冒汗，全身熱氣騰騰，舒舒坦坦。
徐聞小吃
位于徐城登云塔下的東方一路是徐聞人氣最盛的風味小吃街之一。這里的涼拌粉、豬腸粉、八寶飯、甜薯餅、樹葉餅、糯米白粑、甜餡湯圓、"腌甜酸"等等都讓人流連忘返。周末來到這里，不吃大餐，那就嘗試徐聞的風味小吃和甜點，尤受歡迎的是涼拌粉。徐聞的涼拌粉，俗稱"腌粉"，以香、酥、軟、涼的特點而聞名，最有口碑的要數(shù)邁陳村所產的粉絲，可以說是廣東獨一無二的。
徐聞的八寶飯當然也有自己的特色，不僅其名吉利，還因其美味可口，曾榮獲過湛江市第二、第三屆美食節(jié)"特色小吃金獎"，深受縣內外人士喜愛。它既是徐聞婚嫁喜宴必備的小吃，又是送禮的佳品。八寶飯分有甜、咸兩種，甜的主要原料為糯米、紅棗、薏米、蓮子、豆沙、冬瓜糖、鴨蛋、白糖等八種，咸的主要原料為或糯米換成占子米、紅棗換成臘肉、冬瓜糖換成蝦米等八種，故名"八寶"飯。
徐聞行程規(guī)劃
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（中國大陸最南端——角尾鄉(xiāng)燈樓角 作者：小波攝影）
推薦體驗線路
“菠蘿的?！睔W洲鄉(xiāng)村田園游
徐聞縣城出發(fā)，一路向東，來到中國菠蘿第一鎮(zhèn)曲界鎮(zhèn)，即被延綿幾萬畝的菠蘿種植園形成一幅獨具魅力的熱帶生態(tài)農業(yè)畫卷所震撼。在菠蘿的海最佳觀賞點七彩菠蘿田，可看到曲線優(yōu)美，起伏舒緩的大地，色彩斑斕的菠蘿田園，悠悠轉動的風車。站在高處，可一觀正在冒飯煙的田洋火山口壯觀的田園。
繼續(xù)前行來到中國最美的鄉(xiāng)村龍門村，可欣賞到形態(tài)各異、規(guī)模壯觀的百年樟樹林，還可尋覓“龍”字的演變，了解漢字文化的博大精深。前往菠蘿的海制高點，與風車群來一個近距離的接觸，當一名“聽風者”。喜歡的話，還可在這里的菠蘿客棧住上一晚，盡情的呼吸菠蘿的清香，享受垂釣的樂趣。
中國大陸最南端極地游
徐聞縣城出發(fā)，途徑邁陳鎮(zhèn)，抵達角尾鄉(xiāng)，車觀燈樓角鹽場，沿苞蘿灣鄉(xiāng)間小道與巨大白色的風車約會，到達燈樓角，參觀渡瓊作戰(zhàn)遺跡和建于1894年的雷州半島第一座燈塔遺址。若遇潮水大退大漲，在燈樓角可欣賞到瓊州海峽與北部灣分水線十字浪奇觀。到國家級珊瑚礁保護區(qū)管理基地參觀珊瑚館、到沙灘撿珊瑚花、貝殼，若遇天氣晴好，浪平潮退，可聯(lián)系當?shù)貪O民出海觀海底珊瑚花園，上岸后可前往放坡村尋訪古老的珊瑚屋。建議若是傍晚時分，一定要觀賞北部灣壯美的落日。
其他線路
縣城——貴生書院（縣城貴生路）
縣城——龍泉森林保護區(qū)（10公里）——漢代海上絲綢之路始發(fā)港遺址（2公里）——火車北港碼頭（0.5公里）
縣城——中國大陸最南端燈樓角、國家級珊瑚礁自然保護區(qū)（37公里）
縣城——菠蘿的海（27公里）、田洋火山口、風車群、龍門生態(tài)村
徐聞其他信息
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（得天獨厚的徐聞地理環(huán)境 作者：Elen ）
徐聞“菠蘿的?！钡拿孛?/strong>
目前全世界有80多個國家和地區(qū)將菠蘿作為經濟作物栽培，中國是菠蘿十大主產國之一，主要分布在廣東、海南、廣西、福建、云南等省區(qū)。目前徐聞菠蘿種植面積有23萬畝，這個面積相當于澳門總面積的近5倍。其中徐聞下屬的曲界鎮(zhèn)又是該縣的種植大戶，種植面積超過了全縣的一半。
菠蘿的種植一般是在4—9月，以8—9月較好，因為此時氣溫高，雨水漸少，芽苗生長充實。菠蘿的育苗主要有兩種方式，即種子繁殖和用各種芽類進行的無性繁殖。無性繁殖可用菠蘿植株上的 4 類芽體——冠芽、裔芽、吸芽和塊莖芽，以冠芽繁殖的植株最優(yōu)，以吸芽培養(yǎng)的苗次之。育苗的過程其實也是菠蘿優(yōu)生優(yōu)選優(yōu)育的過程。菠蘿畝栽一般為3800—4000株種苗。進行定植時，菠蘿種苗縱橫交錯，整齊有序，如同在編織一幅美麗的地毯。菠蘿從開花至果實成熟，一般需要120—180天。
在當?shù)厝搜劾?，金黃色的菠蘿就是金燦燦的元寶，為他們帶來了滾滾財源。由于徐聞菠蘿走俏，不但收購商和經銷商賺了大錢，種植農戶也獲得了好收益。在以種植菠蘿為主的曲界鎮(zhèn)愚公樓村，家家戶戶都種植菠蘿，靠賣菠蘿掙的錢蓋起了一幢幢當?shù)厝怂Q的“菠蘿樓”，也都將小車開回了家。2014年，徐聞縣僅從事冬季菠蘿農產品流通的銷售公司就有1400多家，從業(yè)人員21萬，竟然占全縣總人口的近1/3。
近幾年，除了種植之外，徐聞縣所在的湛江地區(qū)還發(fā)展了規(guī)模龐大的菠蘿加工產業(yè)，圍繞菠蘿的深加工做起了文章，將菠蘿加工成濃縮菠蘿汁，生產菠蘿果汁、菠蘿味冰淇淋、菠蘿果酒、菠蘿罐頭等。到了徐聞我才知道，菠蘿的葉和根看似無用，其實也是寶。根可提取出菠蘿酶，加工成保健藥品和化妝美容品。葉竟然還可以做紡織材料，這是因為菠蘿纖維組織內部特殊的超細微孔結構，具有極佳的快速吸收和蒸發(fā)水分性能，導熱性能優(yōu)于其他天然纖維，柔軟度也較其他麻類纖維高。
雷州半島素有“紅土地”之稱，土質大部分為磚紅壤土，屬丘陵緩坡臺地地貌，三面環(huán)海，徐聞縣就是處在這片紅土地上的綠色生態(tài)花園。其實菠蘿對土壤的適應性很強，喜疏松、排水良好、富含有機質、pH值5—5.5的沙質土壤或山地紅壤。菠蘿性喜溫暖，以年均溫24℃—27℃生長最為適宜，氣溫在15℃以下生長就變得緩慢，5℃是受凍的臨界溫度，而超過43℃高溫就會停止生長。菠蘿雖然耐旱，仍需一定水分。菠蘿較耐陰，但充足的陽光更能使它生長良好、糖含量高、品質佳。
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（歷史悠久的雷州重鎮(zhèn) 作者：青花云）
關于徐聞
徐聞縣，廣東省湛江市轄縣，位于中國大陸最南端，廣東省西南部，東經109°52’—110°35’，北緯20°13’—20°43’，東、西、南三面環(huán)海，即東和東北臨南海，西瀕北部灣，南隔瓊州海峽，與海南島（?？谑行赂壑列炻効h海安港）直線距離14.6海里（即27公里），北接雷州市，面積為1605平方公里。
徐聞縣歷史上屬于雷州府管轄，傳統(tǒng)文化有：雷州方言、雷州音樂、雷劇、雷歌等。這里是聞名全國的“漢代海上絲綢之路的始發(fā)港”。當?shù)孛袼?、民居和方言都具有鮮明的“雷州文化”特色。是最具代表性的“雷州文化”城市之一，通用語言為雷州話。徐聞縣城歷來都是雷州半島南部經濟貿易的繁華集市，是通向海南島必經之路，是雷州半島政治、經濟、文化、交通的重要中心。
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（徐聞人敬畏龍，把龍作為吉祥物敬奉 作者：Elen）
徐聞當?shù)匚幕?/strong>
徐聞文化是多元文化的交融體，它以中原文化為主體文化，與閩浙文化、潮汕文化、珠江文化、客家文化、西江文化、瓊臺文化相互濡染，和衷共濟 ，而形成了特色的徐聞本土文化。
年俗
徐聞冬節(jié)過則年味漸濃，家家臘月里忙于趕墟?zhèn)淠曦?；“打屯”大掃除足夠讓婦女們忙活若干天；之后泡糯米磨粉，用香蕉葉或菠蘿蜜樹葉及各種餡做年糕，備用于“壓年、擺年、送年”等；貼了俗稱“年紅或門對”的春聯(lián)還不算，非要在米缸、果樹等處整出橫著貼的“橫財”，追求抬頭見紅到處發(fā)橫財?shù)木辰?。除夕日，殺雞、祭祖、放鞭炮、吃年飯、發(fā)紅包、守歲，大年初一早飯必須吃齋，后“行年”玩春賞春景，初二可訪親拜友，新婚女性接受娘家親友來訪“送年”。鬧元宵在徐聞很隆重，民間各境坊紛紛組團舞獅舞龍游“床色”、“車色”，而后各獅龍隊伍“上公坡”集中比賽。夜間放煙花、游燈，后生哥們還不忘三更去“偷春”，故意偷別人瓜果而受罵促其桃花運來。
婚俗
徐聞的部分婚俗跟中原大同小異，但“哭嫁”、“解貴”、“送鞋”、“吃檳榔”甚至偶然性的“爬樹”則頗有鄉(xiāng)土味兒。為辟邪或表達對娘家之不舍，姑娘婚前一月內不外出而“躲房”，點燈面壁而坐有調有律地“哭嫁”，鄰居同齡姐妹陪“哭嫁”而無事婦女及小孩來聽之。新娘上轎前或上車前要脫掉鞋子并讓弟輩帶回娘家而換上新鞋，并賞紅包于提鞋者，此舉為避免將娘家的泥土帶到夫家而使娘家變窮。婚禮上新婚夫婦手捧檳榔盒請有血緣關系的至親長輩吃檳榔并收受紅包。若弟妹先于哥哥結婚，為求不被“壓住”，后者必須“爬樹”或爬到高過前者出門的地方。
原生態(tài)美容術“拾臉”
原為古時一種隆重而體面的美容方式，及未婚女子在出嫁前必做的一種習俗，在南方沿海地區(qū)尤其是在珠三角和雷州半島地區(qū)特別流行。改革開放后沉寂了一段時間后現(xiàn)又在徐聞復興，臨近春節(jié)，多處街頭巷尾都有替人“拾臉”的攤檔，生意紅火，“拾臉”的也不僅限于準新娘，但仍以中、青年女性為主。
當?shù)靥禺a
南珠
在世界珍珠市場，有一種珍珠以其光亮、耐久、均勻等特色而深受消費者的歡迎。貴婦戴之，顯得高貴；少女戴之，顯得靚麗。她就是南珠。徐聞人民為了利用南珠，發(fā)展南珠，于1966年開始進行人工養(yǎng)殖，面積上擴大，質量上提高。至今，徐聞縣年養(yǎng)殖面積達2萬畝，年總產達14噸。大井村更是發(fā)展有力，年養(yǎng)殖面積約7000畝，年總產約5噸，無愧于自然，無愧于祖宗，無愧于世人，被譽為“中國珍珠第一村”。值得一提的是，這里的人們養(yǎng)殖珍珠，始終都以質量為準繩，始終都以天然的南珠為標準，始終都以客戶需求為己任，十分講究養(yǎng)殖技術，養(yǎng)出的珍珠不負于南珠之美譽，養(yǎng)出的珍珠使南珠更顯異彩。這就不難理解，為什么法國將大井的“養(yǎng)珠妹”一批又一批地引到其境，幫其養(yǎng)珠。如果說昔日的南珠享譽全球，通過的是產品的話，那么，南珠享譽全珠，通過的除了產品，還有技術——“南珠魂”。
茶葉
徐聞縣盛產的綠茶色澤翠綠光潤，香味持久，湯色清澈明亮，滋味鮮爽回甘。徐聞縣東部和北部山區(qū)因為陽光充足、云霧繚繞，全年有8至10個月的采茶期，早春茶比長江流域茶區(qū)早采摘30至70天，比華東、華中和云南的主產區(qū)早二個月，有著得天獨厚的茶葉生產條件。徐聞縣種植茶葉的歷史悠久，種茶歷史可追溯到明清時期，在400多年前已有種茶制茶的技術和傳統(tǒng)習慣。
魚翅
徐聞出產的魚翅為魚翅中的佼佼者，它加工精細，質好味美，數(shù)量、質量曾一度“居全國沿?？h的前茅”，引起世人的青睞。上世紀六七十年代，徐聞魚翅主要供出口和作為特需品“上調北京，供接待外賓用”。它曾被選為國宴用品。1972年美國總統(tǒng)尼克松訪華，招待的宴席中就有徐聞魚翅。
攻略制作隊伍
顧問：徐聞縣旅游局 咨詢電話：0759-4879770
攝影：陳北跑 瓜丁的小屋 胡先生 水木金 陳木匠 葫蘆 追影 青花云 小李子 lies_lgy Elen 青花加彩 小波攝影
行者：0
本攻略最后修訂時間：2016年04月09日
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所有評論（38）最新評論
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引用 遠方網友 于 2017-06-17 15:13:46
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引用 遠方網友 于 2017-06-13 12:45:58
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引用 vietnam 于 2017-06-13 12:45:05
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引用 Champ 于 2016-09-29 09:26:29
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引用 Tessie 于 2016-09-20 01:30:14
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引用 Elric 于 2016-08-25 16:03:26
